AŞK OTUNDAN ŞİFALI TARİFLER

selam otu

AŞK OTUNDAN ŞİFALI REÇETELER

Aşk Otunun Kullanıldığı Yemekler

Etli dolmalara, köftelere ve otlu tereyağına çok az miktarlarda katı­labilir. Aşk otunun tüm lezzeti ısınınca ortaya çıktığından pişirme sürecinin sonunda değil, en başında katılıp yemekle beraber pişme­sinde fayda vardır. Tadı çok yoğun olduğundan baharat olarak az miktarda kullanmak daha doğrudur.

Tohumları ekmeklerde ve baharatlı kanepelerde kullanılabilir.

Kökünden veya yeşil yapraklarından yapılacak çay, soğuk içilme­lidir. Kökünden çay yaparken geceden suya yatırılmalı ve sabahleyin süzülmeli, yapraklarından çay yaparken hemen pişirilip biraz dem­lenmeye bırakıldıktan sonra süzülüp kullanılmalıdır.

Vejetaryen Çiftçi Ziyafeti

  • 2 orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tutam taze aşk otu
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 2 çorba kaşığı soya granülü
  • 1,5 su bardağı sebze suyu
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı süt
  • Biraz tereyağı
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş füme peynir (veya isli peynir)

Vejetaryen Çiftçi Ziyafeti Hazırlanışı

İyice fırçalanıp ince dilimler hâlinde kesilmiş patateslerin üçte bi­rini, yağlanmış yayvan bir güvece koyun.

Doğranmış soğanların, dilimlenmiş sarımsakların, soya granüllerinin, toz maya ve ince ince kıyılmış aşk otunun yarısını üzerine serpiştirin.

Sonra patatesin diğer üçte birini güvecin üstüne koyun ve diğer malzemenin kalanını yine üzerine serpiştirin.

Son olarak patatesin son bölümünü güvece koyun ve üzerine sıcak sebze suyunu dökün.

Güveci alü­minyum folyoyla kapatın ve sıcak fırına sürüp yarım saat pişirin.

Ardından süt, peynir ve yumurtayı çırpıp güvecin üzerine dökün.

Tereyağını da parça parça dağıttıktan sonra 15 dakika daha fırında tutun.

Bu lezzetli güveç, salatayla daha da zenginleştirilebilir.

 Aşk Otunun Mide ve Bağırsak Gazlarına Karşı Kullanımı

  • 1 çay kaşığı kurutulmuş aşk otu kökü tozu
  • 1 su bardağı sirke

Kurutulmuş aşk otu kökü tozu, bir su bardağı sirkeye katılıp içilirse mide ve bağırsak gazlarını giderdiği gibi, erkekte afrodizyak etkisi gösterir.

Aşk Otu ile  Dalak ve Karaciğer İçin Reçete

 1 tutam aşk otu tohumu

 1 su bardağı su

Aşk otu tohumlarını bir su bardağı suda 6 saat bekletip için. Bu su; karaciğer, dalak, böbrek ve mesanenin çalışmasını düzenler.

selam otu
AŞK OTU(SELAM OTU)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir