FRENK KİMYONLU ŞİFALI TARİFLER

frenk kimyonu faydaları

Frenk Kimyonlu Şifalı Tarifler

Frenk Kimyonu Hangi Yemeklerde Kullanılır

Frenk kimyonu ekmek, pasta ve kek yapımında kullanılır. Tencere yemeklerine ve çorbalara ayrı bir lezzet kattığı gibi; o.t yemekleri ve lahana, baklagiller gibi yemeklerin sindirimine de yardımcı olur. Eğer doğrudan Frenk kimyonu tohumunun ağzınıza gelmesini istemiyorsanız, bir el değirmeninde çekerek karabiber gibi toz hâline getirebilirsiniz. Kimyon baharatı ise peynir yenen her öğünde, süt ürünlerinin sindirimine yardımcı olduğu için, özellikle yenilmelidir.

Frenk kimyonunun yaprakları, hafif maydanoz dereotu arası tadıyla çorbalara ve salatalara çok yakışır.

Kökleri ise hoş bir sebze olarak değerlendirilebilir.

Lassi tarifi(Hint İçeceği)

1,5 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı çekilmiş kimyon

4,5 su bardağı buzlu su

Yoğurt, kimyon ve tuzu bir çırpıcıyla kremsi bir hâl alıncaya kadar çırpın, sonra sürekli buzlu su ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hepsini bir arada mikserle de çırpabilirsiniz. Bu şekilde sıcak yaz günlerinde sizi canlandıracak içeceğiniz hazır olacaktır. Soğuk içilmesi tavsiye edilir.

Fırında Frenk Kimyonlu Patates

4 orta boy patates

Frenk kimyonu

Biraz zeytinyağı

Patatesleri iyice fırçalayarak temizlenir ve iki parçaya ayrılır.

Bölünen kısmına  zeytinyağı sürülüp ve Frenk kimyonu serpilir.

Sonra yağlanan kısmı tepsinin alt kısmına gelecek şekilde dizilir

 Fırında 180 derecelik sıcaklıkta 20-30 dakika kadar pişirilir.

Patates tazeyse kabukları sadece temiz bir süngerin sert tarafı ile fırçalanarak temizlenir böylece kabukları ile pişirebilirsiniz bu yöntem sayesinde hem daha lezzetli olur hem de kabuğundaki vitaminler açısından daha zengin bir tarif elde edilir.

Mide ve Bağırsak Gazlan İçin Çay

1/2 çay kaşığı dereotu

1 tutam toz kimyon

Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış yarımşar çay kaşığı dereotu ve toz kimyon katılıp kısa bir süre demlenmesi için beklendikten sonra süzülerek içilir.

Gastrit İçin Frenk Kimyomlu Karışım

1 tutam sanginer yaprağı

1 bardak süt

1 tutam kimyon

İnce kıyılmış sanginer yaprakları ile bir tutam kimyon, sütün içinde beş dakika süreyle kaynatılır. Süzülerek elde edilen bu sıvıdan hastalık süresince sabah ve akşam birer bardak içilir.

Alkol Bağımlılığına Frenk Kimyonu Kürü

Yarım su bardağı Frenk kimyonunun üzerine 1 litre kaynamış su dökülür. Bu çay, şekersiz içilmelidir. Kürün

  1. günü 4-5 çay fincanı,
  2. günü 4 çay fincanı,
  3. günü 3 çay fincanı,
  4. günü 2 çay fincanı,

devamında da 3 hafta boyunca her gün 1 çay fincanı içilecektir; bu kür, bağımlılığın derecesine göre değişebilir, önce kusma olur, ardından çoğunlukla ishal gelir, sonrasında da idrarda artış ve terleme olur. Eğer küre ara verilirse veya tekrar alkol alınırsa bu kür tekrar denenebilir, etkisinden bir şey kaybetmez.

Kaynak: Baharat ve otlarla şifalı yemek tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir