Shiitake Mantarı Faydaları

shiitake mantarı nasıl kullanılır

Shiitake Mantarı Nedir?

Lentinus Edodes, karaorman mantarı da denir. Huş ağacı kütüklerinde kendiliğinden büyür. Şhiitake Mantarı internet sitelerinde ve marketlere satılmaktadır. Türkiye’ de doğal olarak yetişmemektedir.

Bu mantarlar, hayvanlarda kanser tümörlerinin büyümesini yavaşlattığı gösterilen lentinan adlı bir polysaccharide içerir­ler. Çalışmalar, lentinanın immün sisteminin enfeksiyonlara karşı mücadele yeteneğini destekleyerek çalıştığını ileri sürer. Bu mantar, Japonya ve Çin’de kanserle savaşan bir ajan olarak kullanılır. Shiitake ayrıca kolesterol düzeylerini de düşürerek kalp hastalığını önlemeye yardım eder.

Shiitake Mantarı Faydaları Nelerdir?

İmmün sistemini destekler.

Kan kolesterolünü düşürür.

Hayat enerjisini artırmaya yardımcı olur.

Canlılık verir.

Kanserli hücrelerin büyümesini yavaşlatır.

Kemoterapinin olumsuz etkilerine karşı korur.

Soğuk algınlığı ve gribe karşı dayanıklılığı artırır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Virüs kaynaklı hastalıklara karşı tedavi amaçlı kullanılır.

Açlık hissini azaltarak zayıflamaya yardımcı olur. Ayrıca vücuda yağ emilimini azaltır.

Tam bir D vitamini deposudur. (Güneşte kurutulmuş Şhiitake Mantarı olmalı)

B grubu vitaminler bakımından da oldukça zenginidir.

Shiitake Mantarı Nasıl Kullanılır?

Günde 3 kapsüle kadar alın.

DİKKAT: Bunu ya da diğer herhangi bir bitkiyi kanser ya da tümörleri tedavi etmek üzere kullanmadan önce profes­yonel sağlık uzmanlarına danışın.

Shiitake mantarı nasıl pişirilir?

Diğer mantarlar gibi soğanla sotelenerek pişirilebilir. Fırında ya da tavada pişirilebilir. Makarna sosu olarak kullanılabilir. Vitaminlerini kaybetmemesi için çok kısa süre pişirilmelidir.

Altı yaş altı çocuklar bu mantarı tüketmemelidir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir